«Упарь» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой А — упАрь.
упАрь.
Упарь - образовано от слова упарить
Примеры
Сегодня было тепло, и в воздухе стояла упа́рь. — Вячеслав Владимирович Камедин, Симулятор совести, 2007