«Унтер-Офицеров» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударения падают на слог с буквой У и на слог с последней буквой Е — Унтер-офицЕров.
Унтер-офицЕров.
Унтер-Офицеров - родительный падеж, множественное число слова унтер-офицер
Примеры
Одна восьмая приходилась на долю мичманов, младших унтер – офицеров. — Патрик О`Брайан, Командир и штурман
На этом судне плавали ученики, готовившиеся на строевых у́нтер-офице́ров, и поэтому порядок там был образцовый. — Алексей Новиков-Прибой, Цусима
Желательно иметь в составе комитета одного или двух у́нтер-офице́ров и военного техника». — Борис Пастернак, Доктор Живаго
До полутораста у́нтер-офице́ров и солдат с зажженными факелами вытягивались по сторонам; воинская же команда замыкала шествие. — Семеновский Иавнович, Тайная канцелярия при Петре Великом
Унтер-офицер (число у́нтер-офице́ров уже меньше) реже совершает самое действие, чем солдат; но уже приказывает. — Лев Толстой, Война и мир