«Умопомрачающими» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с последней буквой А — умопомрачАющими.
умопомрачАющими.
Умопомрачающими - образовано от слова умопомрачающий
Примеры
Открытые кафе и рестораны, не знающие что такое суррогатные продукты, с умопомрача́ющими запахами и невиданными ранее блюдами. — Константин Чит, Растаман. ЛитРПГ