«Улем» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой Е — улЕм.
улЕм.
Улем - творительный падеж слова улемы
Примеры
Председатель КПЭ Тоуре Бомоко, Уле́м всех дзен-суннитов, один из четырнадцати делегатов, так и не отрекшихся от экуменизма (они вошли в историю как «Четырнадцать Мудрых»), признал наконец, что КЛЭ совершила ошибку. — Фрэнк Герберт, Дюна
УЛЕ́М (арабск.) — богослов, доктор теологии у дзенсуннитов. — Фрэнк Герберт, Дюна
Уле́м – мусульманский преподаватель в богословском учебном заведении. — Василий Ян, Чингисхан. Батый