«Укропном» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с первой буквой О — укрОпном.
укрОпном.
Укропном - образовано от слова укропный
Примеры
Ломтики готовой баранины прокипятить в укро́пном соусе на слабом огне в течение нескольких минут. — Эдуард Николаевич Алькаев, Вторые блюда
– В том, что она их варит в укро́пном отваре и соли не жалеет. — Валентина Батманова, Деревня, хранимая Богом, 2008
Ничуть не удивившись, девушка сказала, что можно, и через десять минут принесла блюдо с дымящимся двухкилограммовым сомом на укро́пном коврике. — Елена Черникова, Скажи это Богу, 2003