«Укропчика» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — укрОпчика.
укрОпчика.
Укропчика - родительный падеж слова укропчик
Примеры
Нарезала огурцов, полила растительным маслом, нащипала сверху крохотными былинками укро́пчика. — Галина Романова, Красотка печального образа, 2007
Да ещё малосольных огурчиков и укро́пчика прихватил – для гарнира… — Даниил Веков, Крымская весна. «КВ-9» против танков Манштейна, 2017
Они лежат такие горячие на блюде, клешни свои красные свесили, а сверху на них ветки укро́пчика и долька лимончика. — Светлана Луценко, Ничего интересного. Просто – жизнь
– А сейчас поехали домой, я соскучился по водочке из запотевшей бутылочки и хрустящему малосольному огурчику со вкусом укро́пчика. — Дмитрий Шуйский, Света, я вернулся!, 2020
– Вот… всё готово, а сверху укро́пчика обязательно, держи дорогой, – положил бутерброды на тарелку. — Милена Лакузье, Небесный замысел любви. Книга первая. Радужный мост