«Угорелое» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с первой буквой Е — угорЕлое.
угорЕлое.
Угорелое - образовано от слова угорелый
Примеры
Угоре́лое метание — участь всех, это в духе времени. — Борис Пастернак, Доктор Живаго