«Углекислому» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с буквой И — углекИслому.
углекИслому.
Углекислому - образовано от слова углекислый
Примеры
Когда вода слишком жёсткая, то сложно образовываться углеки́слому газу и ваше тесто не будет достаточно быстро подниматься или это займёт больше времени. — Владимир Давыдов, Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы, 2020