«Удоя» - ударение в слове

В этот час обычно снимали сливки с молока утреннего удо́я, и как только замер бой, Энджел услышал поскрипывание половиц наверху: кто-то спускался по лестнице. — Томас Гарди, Тэсс из рода д'Эрбервиллей

Безумный бухгалтер Берлага был не в счет: от него нельзя было ждать хорошего удо́я. — Илья Ильф, Двенадцать стульев. Золотой теленок

Казалось, десятки мелких цирковладельцев разбили свои палатки и балаганы на вшивой высоте и, не подготовленные к валовому сбору, застигнутые врасплох, копошились в кошах, звенели посудой для удо́я и запихивали в лежбище ягнят, спеша заключить на всю ночь и свое володарство – распределяя по лайгороду намыкавшиеся, дымящиеся, отсыревшие головы скота. — Осип Мандельштам, Век мой, зверь мой

В эмалированном ведре под марлею стояло молоко обеденного удо́я от знаменитой на всю округу Маремьяниной коровы Даренки, трехведерницы. — Полина Москвитина, Черный тополь