«Удоев» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — удОев.
удОев.
Удоев - родительный падеж, множественное число слова удой
Примеры
За эту тысячу лет на магистрали Удо́ев-Черное море появлялись различные фигуры. — Илья Ильф, Двенадцать стульев. Золотой теленок