«Удильные» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой И — удИльные.
удИльные.
Удильные - образовано от слова удильный
Примеры
С собою взяты были разные рыболовные принадлежности: уди́льные крючки, животные крюки, жерлицы и даже небольшие ботальные мерёжи. — Ф. А. Арсеньев, Щугор, 1895