«Уборочные» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с первой буквой О — убОрочные.
убОрочные.
Уборочные - множественное число слова уборочная
Примеры
По узким гладким дорогам, разделявшим отдельные массивы, медленно ползли убо́рочные, опылительные и учетные машины, паутиной блестели бесчисленные провода. — Иван Ефремов, Туманность Андромеды
— Скоро начнутся ветры, непогода, зерно повыхлещет, — сказала однажды ему Полина Сергеевна, жена, глядя в районную газетку, где печатались убо́рочные сводки. — И окажется Кружилин в интересном положении. — Анатолий Иванов, Вечный зов