«Убавляют» - ударение в слове

Подготовленные плоды выкладывают в кастрюлю или таз, добавляют немного воды, доводят до закипания, сразу же убавля́ют огонь до слабого и варят в течение 5 минут, осторожно помешивая. — Группа авторов, Большая энциклопедия консервирования, 2003

Когда грибы закипят, убавля́ют накал плиты и варят, осторожно помешивая, снимая шумовкой пену. — Эдуард Николаевич Алькаев, Вегетарианская кухня

Только во время тихих часов они убавля́ют свет в своих домах до степени сумерек; но полный мрак внушает им чувство ужаса, и они никогда вполне не гасят огней. — Эдвард Бульвер-Литтон, Утопия XIX века. Проекты рая

– Можно, можно, – величественно морщилась бабушка. Но я заметила, что все обманывают бабушку и убавля́ют количество рюмок. — Ольга Лодыженская, Ровесницы трудного века: Страницы семейной хроники, 2017

Общество, окружающие убавля́ют душу, а не прибавляют. — Василий Розанов, Опавшие листья