«Тюрков» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с буквой Ю — тЮрков.
тЮрков.
Тюрков - родительный падеж, множественное число слова тюрк
Примеры
Не кидала еду на траву, пробовала разговаривать, и с ее слов он выучил язык тю́рков. — Исай Калашников, Жестокий век
— Так ты из тех тю́рков, которые отдали врагам свою землю, а теперь ведут их на наши?! — Исай Калашников, Жестокий век