«Тюлек» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой Ю — тЮлек.
тЮлек.
Тюлек - родительный падеж, множественное число слова тюлька (живая)
Примеры
Из мороженых и солёных тю́лек готовят разные закуски, первые и вторые блюда. — Э. Н. Алькаев, Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников