«Тёртое» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой Ё — тЁртое.
тЁртое.
Тёртое - образовано от слова тереть
Примеры
Овощи смешайте, посолите, добавьте тёртое яблоко, сахар, растительное масло и перемешайте. — А. В. Кривцова, Разносолы из капусты. Готовим, как профессионалы!, 2014