«Турьего» - ударение в слове

Вечером у пастушеского костра, поверчивая на деревянном вертеле шашлык из ту́рьего мяса, Щаадат раскрыл свою тайну. — Фазиль Искандер, Сборник "Кролики и удавы"

Вот сколько открытий можно сделать, если ты не принимаешь участие в разделке и сборке ту́рьего мяса и при этом точно знаешь, что будешь принимать участие в последующем пиршестве. — Фазиль Искандер, Сандро из Чегема

Владимир и его дядя, гигант с белокурой бородой, с мало подходящим для него именем Добрыня, что на языке руссов означает «добрый человек», сидели за общим столом со всеми и пили из одного ту́рьего рога. — Антонин Ладинский, Когда пал Херсонес. Анна Ярославна - королева Франции