«Трихинеллёза» - ударение в слове

Именно это, по мнению многих исследователей, привело впоследствии к тому, что некоторые религии (иудаизм, ислам) наложили запрет на употребление своими последователями свиного мяса, с которым связано возникновение трихинеллёза. — Коллектив авторов, Сборник рефератов по географии для 10 класса: Экономическая и социальная география мира

По сути, в данном случае перед нами медико-гигиеническое предписание, направленное на профилактику трихинеллёза. — М. Б. Ингерлейб, Очищение от паразитов и глистов