«Томлёное» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой Ё — томлЁное.
томлЁное.
Томлёное - образовано от слова томлёный
Примеры
Мясо, как правило, варили в щах или кашицах, молоко пили сырое, томлёное или скисшее. — Ю. А. Матюхина, Русская диета, 2013