«Тминное» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — тмИнное.
тмИнное.
Тминное - образовано от слова тминный
Примеры
А для того, чтобы весь командный состав, входящий в синдикат, стал умолять Милоу как можно скорее отправиться в Каир, приобрести незрелые красные бананы, продать их в Турции, а взамен закупить тми́нное семя, которое пользуется спросом в Бенгази. — Джозеф Хеллер, Уловка-22