«Тирольское» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с первой буквой О — тирОльское.
тирОльское.
Тирольское - образовано от слова тирольский
Примеры
Это оказался коренастый мужчина в тирольской фетровой шапочке, заломленной на затылок, да и во всём его облике было нечто тиро́льское. — Г. К. Честертон, Поединок доктора Хирша, 1914
И такая традиция осталась — у альпийских пастухов — совершенно необычная вокальная методика, известная нам как «тиро́льское пение», или «йодль». — С. А. Саверская, Новая география древности и «исход евреев» из Египта в Европу. Книга II, 2014