«Теплостойкой» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог со второй буквой О — теплостОйкой.
теплостОйкой.
Теплостойкой - образовано от слова теплостойкий
Примеры
Прибор следует располагать на сухой ровной теплосто́йкой поверхности. — Группа авторов, Пароварка. Самые здоровые рецепты, 2013
Потом осторожно разрежьте сгусток на несколько частей и поставьте посуду (она должна быть теплосто́йкой) в духовку на 1,5–2 часа. — Иван Дубровин, Все об обычном молоке
– Ещё ты упомянул о теплосто́йкой мастерке (в середине июля!), дав понять, что твой герой немолод! — Борис Клетинин, Мое частное бессмертие, 2019