«Тарельчатые» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с первой буквой Е — тарЕльчатые.
тарЕльчатые.
Тарельчатые - образовано от слова тарельчатый
Примеры
Для регуляторов используются в основном только таре́льчатые двухседельные клапаны с мембранным рычажно-грузовым приводом. — Станислав Львович Горобченко, Курс «Применение трубопроводной арматуры». Модуль «Применение поворотной арматуры в энергетике», 2015
И вскоре котлы принялись кипятиться, машинный отсек заполнился паром и запахом горячего масла, таре́льчатые клапаны и дроссельные краны забухали с присвистом, кривошипы залязгали, а клапана отбивали такт. — Адам Браун, Звездолёт, открытый всем ветрам (сборник)