«Таранка» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог со второй буквой А — тарАнка.
тарАнка.
Таранка - (разг. к тарань)
Примеры
Они утверждают, что если тара́нка сохнет в сырую и дождливую погоду, она от этого становится только вкуснее (правда, сохнет дольше). — Александр Зыбин, Готовим рыбу, 2014