«Танинов» - ударение в слове

Благодаря высокому содержанию тани́нов чай оказывает вяжущее действие и улучшает пищеварение. — Иван Дубровин, Целительная магия чая

Впрочем, избыток тани́нов может сделать вино неприятным на вкус, поэтому на стол гостям лучше подавать более сбалансированные напитки. — Оз Кларк, Вино по бокалам, 2018

Вяжущее действие тани́нов обусловлено их способностью вызывать частичное свёртывание белков и образовывать на слизистой оболочке и коже защитную плёнку. — Сборник, Лечение травами болезней желудка и кишечника, 2019

Относительно небольшое количество биофлавоноидов и тани́нов обеспечивают противовоспалительное действие. — Борис Глебович Скачко, Почти все о кофе, 2019

Благодаря наличию в плодах пектиновых веществ и тани́нов яблочная диета даёт хорошие результаты при острых и хронических энтероколитах. — Николай Звонарев, Всё о яблоне и яблоках, 2010