«Щипанных» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой И — щИпанных.
щИпанных.
Щипанных - образовано от слова щипать
Примеры
Или же это загадочное предупреждение об опасности вызвало самопроизвольную дрожь, облачая молодых девушек в кожу старых щи́панных гусей. — Инесса Ярославская, Принцесса Цезарии. Возвращение
Но вот подъехали и видим – кур гирлянды над входом в здание времён конструктивизма, гирлянды щи́панных и шеями сплетённых в призыве страстном к другу-человеку: Добро пожаловать! — Василий Аксенов, Ожог