«Щепоток» - ударение в слове

Он усаживался рядом с Гренуем, вооружившись пером и бумагой, и записывал, постоянно призывая к неторопливости, сколько граммов того, сколько щепо́ток этого, сколько капель какого-то третьего ингредиента отправлялись в смеситель. — Патрик Зюскинд, Парфюмер. История одного убийцы