«Щебенистые» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой И — щебенИстые.
щебенИстые.
Щебенистые - образовано от слова щебенистый
Примеры
Унаби предпочитает сухой климат и очень светолюбиво; терпимо к различным составам почвы, но больше всего ему подходят рыхлые, легкоглинистые и щебени́стые почвы с хорошей аэрацией. — М. В. Николаева, Травы для йоги и аюрведы, 2014