«Субботниках» - ударение в слове

Но замечательно, что и публика на никитинских суббо́тниках, и читатели советского самиздата в булгаковские 1970-е, и создатели, равно как и зрители фильма „Собачье сердце“ в 1990-е увидели только одну сторону. — Юрий Лифшиц, Предательство профессора Преображенского. «Собачье сердце»: наблюдения и заметки

– Насчёт стенгазеты не скажу, а в суббо́тниках участвовали, это точно. — Марина Серова, Подвенечное платье цвета крови, 2012

Во всех суббо́тниках принимал участие, из ватника не вылезал. — Ирина Гарталь, Быть людьми… Книга вторая. Ты только живи