«Стружек» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой У — стрУжек.
стрУжек.
Стружек - родительный падеж, множественное число слова стружка
Примеры
Плескалось и шуршало море, всё в белых кружевах стру́жек; шептались кусты, сияло солнце, перейдя за полдень. — Максим Горький, На дне. Избранное
Лицо она натерла порошком, который приготовила из стру́жек от стеариновой свечи. — Леонид Добычин, Город Эн
С прибытием в Переяславль этого деятельного иерарха город наполнился стуком секир и веселыми голосами каменщиков, запахами свежесрубленного дерева, стру́жек, извести. — Антонин Ладинский, XV легион. Последний путь Владимира Мономаха
И дегтем его вели осмолить, и соломы, и стру́жек насыпать. — Алексей Ремезов, Сказка серебряного века
Москва должна была сгореть вследствие того, что из нее выехали жители, и так же неизбежно, как должна загореться куча стру́жек, на которую в продолжение нескольких дней будут сыпаться искры огня. — Лев Толстой, Война и мир