«Стерлядях» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с последней буквой Я — стерлядЯх.
стерлядЯх.
Стерлядях - предложный падеж, множественное число слова стерлядь
Примеры
– В стерлядя́х масса икры. — Надежда Тэффи, Ведьма