«Сплеснув» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой У — сплеснУв.
сплеснУв.
Сплеснув - образовано от слова сплеснуть
Примеры
Схватив рюмку, сплесну́в вино, поднялась. — Алексей Черкасов, Хмель
Она приняла стакан, но руки ее так дрожали, что она едва удержала стакан, сплесну́в воду на платье. — Полина Москвитина, Черный тополь