«Спеющих» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение ставят на слог с буквой Е — спЕющих.
спЕющих.
Спеющих - образовано от слова спеть (созревать)
Примеры
Вся долина направо от меня пестрела пастбищами, нивами и рощами; сверкающая речка извивалась среди зелени самых разнообразных оттенков — спе́ющих хлебов, темных массивов леса, светлых лугов. — Шарлотта Бронте, Джен Эйр