«Специю» - ударение в слове

Но если вам больше хочется лететь на Болонью, Спе́цию и Феррару, то это мы можем организовать в два счета. — Его глаза угрожающе поблескивали за стеклами очков без оправы, на квадратном тяжелом подбородке темнела щетина. — Только дайте мне знать, и я вам это тут же устрою. — Джозеф Хеллер, Уловка-22

В этом строжайшем учреждении его терпели и даже привечали как еретика – как спе́цию, острую приправу к пресному потоку просителей и хлопотунов. — Даниил Гранин, Зубр. Бегство в Россию