«Созревают» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — созревАют.
созревАют.
Созревают - образовано от слова созревать
Примеры
Во многих отношениях он был не по годам развитым ребенком: на Востоке дети созрева́ют рано и становятся полноценными мужчинами и женщинами в возрасте, когда их ровесники на Западе еще учатся в старших классах школы. — Мэри Маргарет Кей, Дворец ветров
Чего только не случается во время чрезвычайного положения: поезда ходят по расписанию, спекулянты, короли черного рынка со страху начинают платить налоги; даже погода усмиряется и созрева́ют рекордные урожаи; повторяю, во всем, наряду с темной, есть светлая сторона. — Салман Рушди, Дети полуночи
В Клингенберге на Майне,// В Вюрцбурге на камне,// В Бахарахе на Рейне//Созрева́ют лучшие вина! — Валерий Брюсов, Огненный ангел
Евгению очень не понравилась эта официальная имитация: «То ли дело замок князя Сангушко – сад с боскетными фигурками, оранжереи, где лимоны созрева́ют, старинная башня, превращенная в сторожку, порфировая зала с устроенной в ней полковой швальней, полковая церковь в охотничьем зале, комната, запечатанная по приказанию командира полка, потому что в ней появилось привидение. — Константин Вагинов, Козлиная песнь
Лучшие винограды Абхазии созрева́ют в ваших виноградниках. — Фазиль Искандер, Сандро из Чегема