«Состругивающие» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой У — сострУгивающие.
сострУгивающие.
Состругивающие - образовано от слова состругивать
Примеры
Но что делать, в нашем городе так мало осталось уютных мест, где, особенно в летнюю жару, можно спокойно посидеть под прохладным бризом, слушая шлепающие и глухие звуки, которые издают ребячьи тела, слетая с вышки для прыжков в воду, слушая их мокрые, освежающие душу голоса, созерцая яхты, иногда с цветными парусами, набитыми ветром до плодово–телесной выпуклости и в наклонном полете (якобы мечта Пизанской башни) состру́гивающие мягкую гладь залива. — Фазиль Искандер, Сандро из Чегема