«Соскребаешь» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с буквой А — соскребАешь.
соскребАешь.
Соскребаешь - образовано от слова соскребать
Примеры
Когда яичницу соскреба́ешь со сковородки и перекладываешь на тарелки, она выглядит просто ужасно. — Артур Рэнсом, Ласточки и амазонки