«Соскакивающих» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с первой буквой А — соскАкивающих.
соскАкивающих.
Соскакивающих - образовано от слова соскакивать
Примеры
В первую секунду, когда он услышал выстрелы, увидел танки и соска́кивающих с бронетранспортеров немцев, его руки схватились за воздух, там, где привычно висел на груди автомат… Но автомата не было, вообще ничего не было, даже нагана. — Константин Симонов, Живые и мертвые