«Сортовое» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой О — сортовОе.
сортовОе.
Сортовое - образовано от слова сортовой
Примеры
Мужское растение может быть диким, а вот женское нужно выбирать хорошее сортово́е. — С. П. Кашин, Выращиваем плодородный сад. Любая почва, все регионы, 2015
Сортово́е название может состоять из одного, двух, но не более трёх слов, которые часто пишут заглавными буквами. — А. В. Отрошко, Лилии
Уменьшалось сортово́е разнообразие культур, и исчезали сезонные различия в поставляемой продукции. — Жорес Медведев, Питание и долголетие, 2011