«Сортируете» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой У — сортирУете.
сортирУете.
Сортируете - образовано от слова сортировать
Примеры
Но скажите, как вы сортиру́ете свои документы? — Джордж Элиот, Миддлмарч