«Сортименты» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой Е — сортимЕнты.
сортимЕнты.
Сортименты - множественное число слова сортимент
Примеры
В степных районах, бедных лесом, древесина кустарниковых ив используется на топливо, а из древовидных ив получают деловые сортиме́нты древесины. — Группа авторов, Плетение из лозы, 2011
Допущено отставание в выполнении плановых заданий по производству деловой древесины и пиломатериалов, а также цементно-стружечных и древесностружечных плит, эффективно заменяющих деловые сортиме́нты. — Борис Мирошин, Мой адрес – Советский Союз. Том 5. Часть 4