«Солоноватое» - ударение в слове

Но можно еще жить, пока есть крепкое изюмное вино, любой день превращающее в Пасху, густые прозрачные сливянки, чей вкус само удивление, и солонова́тое вишневое варенье. — Осип Мандельштам, Век мой, зверь мой