«Солодовенный» - ударение в слове

В другом ушате с кипятком распаривают граммов 800 солоду (принимая в соображение огромность затора) и с выпаренною при этом мятою навар выливают в бочку, в которой уже есть накрошенный солодо́венный хлеб, налитый ушатом кипятку. — Е. А. Авдеева, Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки