«Соковыми» - ударение в слове
Слово соковыми может употребляться в 2-х разных значениях:
1) соковы́ми — если образовано от слова соковой
В данном слове ударение ставят на слог с буквой Ы — соковЫми.
2) со́ковыми — если образовано от слова соковый
В указанном выше варианте ударение падает на слог с первой буквой О — сОковыми.
Примеры
Широченный мраморный прилавок, приспособление для мытья посуды, стакан с мокрой красной солью, в другом стакане плавала ложка, чтобы солить томатный сок, белая тётенька в кокошнике… и штатив с соковыми конусами! — Михаил Ширвиндт, Мемуары двоечника, 2018
Как и у остальных цитрусовых, ягодообразный плод бергамота имеет специфическое название «гесперидиум» (hesperidium) и уникальное строение: наружная часть околоплодника (кожура) толстая и мягкая, снаружи бугорчатая и всегда окрашенная (flavedo), внутренняя же сторона всегда белая, без вкуса и запаха (albedo); мякоть плода разделена на дольки (их число соответствует числу гнёзд завязи), заполненные слипающимися «соковыми мешочками» – выростами внутренних стенок гнёзд завязи; в мякоти плода эфиромасличные камеры отсутствуют, но они во множестве сосредоточены в наружном слое (flavedo) и при надавливании на поверхность плода ногтем мы всегда можем наблюдать выступающую капельку эфирного масла. — Андрей Рябоконь, Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей, 2012