«Соевом» - ударение в слове

«Это кусочек угря, отваренного в со́евом соусе и сахаре», — говорила я, если он держал что-нибудь оранжевое. — Артур Голден, Мемуары гейши

Меня беспокоит содержание соли в со́евом соусе. — Брет Эллис, Американский психопат

— Что, например? — говорит он, по-прежнему глядя на Вэнден. — И кстати, почему у меня в со́евом соусе плавает лед? — Брет Эллис, Американский психопат