«Сочён» - ударение в слове
Слово сочён может употребляться в 2-х разных значениях:
1) сочён — если образовано от слова сочить
В упомянутом выше варианте ударение следует ставить на слог с буквой Ё — сочЁн.
2) со́чен — если образовано от слова сочный
В таком варианте ударение следует ставить на слог с буквой О — сОчен.