«Сметанка» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой А — сметАнка.
сметАнка.
Примеры
И чтобы смета́нка плавала в тарелке таким беленьким островком… — Марина Серова, Все вернется, 2010
– Вкусная смета́нка, – облизнулся старшенький. — Татьяна Викторовна Бурмистрова, Васяткины радости, 2019
Не будет тебе барыша и выручки – смета́нка хороша, да мала скрыночка. — Иван Ваненко, Тысяча и одна минута. Том 2, 1843
– Своей коровушки у неё нет, так она к соседям сбегала ещё спозаранок, ишь, какая густая смета́нка. — Анатолий Михайлович Сорокин, Сладкая полынь-отрава. Повесть для внуков