«Сматывайте» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с первой буквой А — смАтывайте.
смАтывайте.
Сматывайте - образовано от слова сматывать
Примеры
– Быстро сма́тывайте удочки, – крикнул он, – греческий пароход идет! — Фазиль Искандер, Сборник "Кролики и удавы"