«Смакованию» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой А — смаковАнию.
смаковАнию.
Смакованию - дательный падеж слова смакование
Примеры
Ну а теперь можно приступить к смакова́нию, аккуратно язычком подлизывая между вафельками сладкое мороженое... Ох, до чего же вкусное оно было! — С. В. Сергеева, Пока бьется сердце, 2013