«Слоёную» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой Ё — слоЁную.
слоЁную.
Слоёную - образовано от слова слоёный
Примеры
Мэгги бросает на меня холодный взгляд, руки скрещены на груди, пыхает сигаретой и убирает с глаз слоёную каштановую чёлку. — Ирвин Уэлш, Клей